آموزش و طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه Reviewed by Momizat on . آموزش و طرز تهیه خورش کرفس آشپزی:در غذاهای ایرانی تنوع زیادی وجود دارد که می توان در آشپزی از آنها استفاده کرد در آموزش آشپزی بخش های مختلفی وجود دارد. مواد لاز آموزش و طرز تهیه خورش کرفس آشپزی:در غذاهای ایرانی تنوع زیادی وجود دارد که می توان در آشپزی از آنها استفاده کرد در آموزش آشپزی بخش های مختلفی وجود دارد. مواد لاز Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » آموزش و طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه

آموزش و طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه

آموزش و طرز تهیه خورش کرفس

آموزش و طرز تهیه خورش کرفس

آشپزی:در غذاهای ایرانی تنوع زیادی وجود دارد که می توان در آشپزی از آنها استفاده کرد در آموزش آشپزی بخش های مختلفی وجود دارد.

مواد لازم

کرفس                                      ۱ کیلو
سبزی                                      ۲۵۰ گرم
گوشت                                     ۲۵۰ کرم
روغن                                        به مقدار لازم
آب                                           ۲ لیوان
آبغوره                                       ۳ فاشق غذاخوری
رب گوجه                                  ۱ قاشق غذاخوری
نمک                                        به مقدار لازم
ادویه                                        به مقدار لازم
پیاز                                          ۱ عدد

خورش کرفس

توضیحاتی در رابطه با مواد اولیه

۱-سبزی کرفس شامل:جعفری و نعنا و برگ های کرفس
۲-مفدار آبغوره را برجسب سلیقه می توانید کمتر و یا زیاد تر استفاده کنید

طرز تهیه

کرفس ها را خرد میکنیم  و می شوییم بعد داخل روغن آنها را سرخ می کنیم سبزی را بعد از شستن خورد می کنیم و داخل روغن تفت می دهیم.پیاز را به شکل مکعبی خرد می کنیم و داخل روغن سرخ می کنیم

طرز تهیه خورش کرفس

سپس گوشت خورد شده را به آن اضافه می کنیم ورب گوجه و ادویه را به همراه مخلوط کرفس و سبزی را به آن اضافه می کنیم

طرز تهیه خورش کرفس
سپس آب را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به حرارت ملایم جا بیفتد و کاملاً پخته شود که جدود ۲ تا ۳ ساعت طول می کشد بعد نمک و آبغوره را به آن اضافه می کنیم و حدود ۱۵ دقیقه زیر شعله را کم کم می کنیم تا غذا روغن بیندازد

خورش کرفس

نکات پایانی

• این غدا داخل زودپز حدود ۳۰ دقیقه طول می کشد تا پخته شود
• در اینجا ما از قبل کرفس و سبزی را سرخ کردیم و فیز شده استفاده کردیم
• در صورت داشتن سوال می توانید در قسمت نظرات سوال خود را مطرح نمایید.
• امیدوار هستیم که این غذا مورد علاقه شما قرار بگیرد.

کرفس

خورشت کرفس

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا