آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر Reviewed by Momizat on . آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر آشپزی:در آموزش آشپزی بادمجان به شکل های مختلفی درست شده است که در سایت میهن گرام نمونه هایی از آن قرار داده شده است برخ آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر آشپزی:در آموزش آشپزی بادمجان به شکل های مختلفی درست شده است که در سایت میهن گرام نمونه هایی از آن قرار داده شده است برخ Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر

تبلیغات

آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر

آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر

آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان با سس پنیر

آشپزی:در آموزش آشپزی بادمجان به شکل های مختلفی درست شده است که در سایت میهن گرام نمونه هایی از آن قرار داده شده است برخی تمایل دارد تا به صورت متنوع آشپزی کنند.

مواد لازم

بادنجان دلمه‌اي                           سه عدد
فيله‌مرغ                                    ۵۰ گرم
فيله گوجه‌فرنگي                         ۵۰ گرم (دو عدد)
فلفل‌دلمه‌اي خرد شده                  يك عدد
پياز خرد شده                             يك عدد
سير                                        چهار حبه
آردگندم                                    سه قاشق غذاخوري
شير                                        دو ليوان
پنير پيتزا                                    ۱۵۰ گرم
كره                                         ۱۰۰ گرم
جعفري ساطوري شده                  سه قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و زردچوبه                     به ميزان لازم

طرز تهیه

درون يك تابه، پياز، زردچوبه و سير مي‌ريزيم و مقداري تفت مي‌دهيم سپس فيله‌مرغ و فلفل‌دلمه‌اي را مي‌افزاييم. مقداري نمك و فلفل به آن زده، در انتها گوجه‌فرنگي را به آن اضافه كرده، حرارت را خاموش مي‌كنيم با اين مواد داخل بادنجان‌ها را پر مي‌كنيم و آن‌گاه آرد و كره را روي حرارت قرار داده تا بوي خامي آرد گرفته شود سپس كم‌‌كم شير را افزوده تا ‌گلوله نشود و سس را روي آن مي‌ريزيم بعد با پنيرپيتزا روي آن را مي‌پوشانيم، داخل يك پيركس را از اين بادنجان‌ها پر مي‌كنيم و در فري كه از قبل گرم شده در دماي ۲۱۰ درجه سانتي‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه درون فر قرار دهيد. يا مي‌توانيد روي حرارت گاز قرار دهيد.در موقع سرو مقداري جعفري روي دلمه‌ها مي‌ريزيم.

دلمه بادمجان

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات