آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج Reviewed by Momizat on . آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج آشپزی:در آموزش آشپزی غذاهای مختلفی وجود دارد در سایت میهن گرام آموزش برخی از غذاها قرار داده شده است برخی از غذاها را به شکل آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج آشپزی:در آموزش آشپزی غذاهای مختلفی وجود دارد در سایت میهن گرام آموزش برخی از غذاها قرار داده شده است برخی از غذاها را به شکل Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش آشپزی غذا های ایرانی و خارجی » آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج

آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج

آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج

آموزش و نحوه درست کردن نرگسی اسفناج

آشپزی:در آموزش آشپزی غذاهای مختلفی وجود دارد در سایت میهن گرام آموزش برخی از غذاها قرار داده شده است برخی از غذاها را به شکل های مختلفی می توان درست کرد اما برخی یک دستور تهیه ثابت دارند.

مواد لازم

اسفناج                                              يك‌ و نيم كيلوگرم
پياز داغ                                              نصف پيمانه
سير سبز                                           چهار ساقه
تخم‌مرغ                                              يك عدد
سير                                                  چهار حبه
كره                                                   ۵۰ گرم
گوشت چرخ‌كرده                                   ۲۵۰ گرم
قارچ                                                  ۲۵۰ گرم
نمك، زردچوبه و فلفل سياه و آب نارنج         به ميزان لازم
گشنيز ساطورشده                                ۱/۴ پيمانه
آب                                                    يك پيمانه

طرز تهیه

اسفناج را خرد كرده با يك پيمانه آب مي‌‌پزيم. سيرها را خردكرده و به همراه گشنيز مي‌‌گذاريم تا پخته شود. گوشت چرخ‌كرده را با مقداري پياز داغ تفت مي‌‌دهيم. نمك، زردچوبه و فلفل را اضافه مي‌‌كنيم و بعد قارچ را با كره تفت مي‌‌دهيم. قبل از تفت دادن يك قاشق مرباخوري آب‌ليمو به قارچ‌ اضافه مي‌‌كنيم تا تيره نشود.
سپس اسفناج آب‌پز شده را نيز با باقي‌مانده پيازداغ تفت مي‌‌دهيم و به آن گوشت و قارچ را افزوده و مقداري آب نارنج روي آن مي‌‌ريزيم. با توجه به ذائقه مي‌‌توان تخم‌مرغ را نيز در اين مرحله اضافه كرد.

نرگسی

ارسال یک دیدگاه


کپی برداری مطالب تنها با ذکر منبع و لینک سایت مجاز می باشد♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥طراحی توسط بیگ تم

بازگشت به بالا